18 porciones Tiempo: 2 horas
Ingredientes:
4 huevos
2 tzas azúcar blanca granulada
300g chocolate bitter
200g mantequilla s/sal
1 tza harina s/preparar
1 tza pecanas picadas gruesas y tostadas
Fudge
Precalientael horno 350 F. Bate a mano el azúcar con los huevos. Derrite a fuego bajo la mantequilla junto con el chocolate. Vierte la mezcla a pocos sobre los huevos. Batiendo bien.
Vierte esta preparación en un molde pyrex o refractario de 9x12 pulgadas para que los brownies salgan altos.
Hornea hasta que el palito salga limpio.
Retira la masa de brownies del horno. Deja enfriar bien, báñalo con el fudge y cortalo en pedazos del tamaño que desees.
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Comentarios
y las pecanas?
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