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viernes, 27 de mayo de 2011
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Fullemocion Pastelería Fina: www.fullemocion.com GALLETAS DE CHOCOLATE Y MAN...: "GALLETAS DE CHOCOLATE Y MANTEQUILLA Ingredientes: 100g mantequilla 100g azúcar granulada 1 yema 225g harina preparada 2 cdas leche Glasead..."
www.fullemocion.com GALLETAS DE CHOCOLATE Y MANTEQUILLA
GALLETAS DE CHOCOLATE Y MANTEQUILLA
Ingredientes:
100g mantequilla
100g azúcar granulada
1 yema
225g harina preparada
2 cdas leche
Glaseado:
250g azúcar polvo
1 Cda. cacao
3 Cdas jugo naranja
Preparación:
Cremar la mantequilla y azúcar. Añadir yema. Fuera del batido agregar harina, mezclar, agregar leche, mezclar.
Extender la pasta en superficie enharinada y cortar las redondelas.
Colocar las redondelas en placas engrasadas dejando espacio entre cada redondela. Espolvorear con azúcar en polvo.
Horno precalentado 200C x 15 minutos aprox.
Dejar enfriar en una rejilla antiadherente.
jueves, 3 de febrero de 2011
www.fullemocion.com ¡¡FELIZ AÑO NUEVO CHINO!!: AÑO DEL CONEJO
El calendario chino está regido por un ciclo de doce años, cada uno regido por uno de los signos zodiacales chino: Shu (Rata), Niu (Toro), Hu (Tigre), Tu (Conejo), Long (Dragón), She (Serpiente), Ma (Caballo), Yang (Cabra), Hou (Mono), Ji (Gallo), Gou (Perro) y Zhu (Cerdo). Hoy, 3 de febrero, comienza el Año del Conejo.
A su vez, cada uno de estos signos zodiacales estará regido, de forma consecutiva, por uno de los cinco elementos en los que se divide el Yin o Yang (Agua, Madera, Fuego, Metal (Oro o Hierro), Tierra), con lo que el ciclo total del calendario lunar es de 60 años.
El Conejo simboliza la longevidad. Según el horóscopo chino, aquellas personas que nazcan en un año del conejo están caracterizadas por la tranquilidad, la serenidad, los buenos modales y la sensibilidad.
Son así personas con un sentido artístico más desarrollado y que suelen tener fortuna en los negocios, gracias a su organización y perseverancia.
El Año Nuevo Chino se celebra en varios países asiáticos, donde es fiesta nacional, y entre la comunidad china que vive en países de todo el mundo. La celebración de esta festividad se caracteriza por el colorido de sus procesiones de dragones que cubren las ciudades de medio mundo.
A su vez, cada uno de estos signos zodiacales estará regido, de forma consecutiva, por uno de los cinco elementos en los que se divide el Yin o Yang (Agua, Madera, Fuego, Metal (Oro o Hierro), Tierra), con lo que el ciclo total del calendario lunar es de 60 años.
El Conejo simboliza la longevidad. Según el horóscopo chino, aquellas personas que nazcan en un año del conejo están caracterizadas por la tranquilidad, la serenidad, los buenos modales y la sensibilidad.
Son así personas con un sentido artístico más desarrollado y que suelen tener fortuna en los negocios, gracias a su organización y perseverancia.
El Año Nuevo Chino se celebra en varios países asiáticos, donde es fiesta nacional, y entre la comunidad china que vive en países de todo el mundo. La celebración de esta festividad se caracteriza por el colorido de sus procesiones de dragones que cubren las ciudades de medio mundo.
sábado, 22 de enero de 2011
HELADO DE KIWI: es delicioso...XD
HELADO DE KIWI
700g kiwi
100g azúcar
400ml crema de leche fresca
10g colapez
335g merengue italiano
Merengue Italiano
215g azúcar
100ml agua
4 claras
Batir las claras a punto nieve, Aparte hacer un almíbar con el agua y el azúcar hasta bola blanda (125 grados C con termómetro para miel). Agregar a las claras batidas en forma de hilo hata que el tazón esté frío y forme picos duros que no se caigan.
Preparación
Licuar el kiwi con el azúcar, colarlo. Hidratar la colapez en 1/4 tza agua y disuelta en baño maría. Incorporar a la preparación anterior. Agregar el merengue italiano y la crema de leche a punto medio. Congelar.
jueves, 6 de enero de 2011
martes, 4 de enero de 2011
BENEFICIOS DE LOS CITRICOS
@Fullemocion
Las frutas que ayudan al ser humano para estimular las defensas del sistema inmunológico son los cítricos.
Previenen de ciertas enfermedades disminuyen el riesgo de padecer cáncer; refuerzan las defensas; reducen el colesterol; facilitan la circulación capilar, aportan potasio y folato.
Todos los cítricos tienen una importante cantidad de ácido ascórbico o vitamina C, que nuestro organismo necesita para desarrollar actividad antioxidante y actúa como estimulante de las defensas del sistema inmunológico.
domingo, 2 de enero de 2011
www.fullemocion.com BAJADA DE REYES - 6 DE ENERO
Cada 6 de enero se celebra la conocida "bajada de Reyes", sin embargo en los nacimientos frecuentemente vemos desde diciembre la presencia de los Reyes Magos, esto debido a la vinculación de estos tres personajes con el nacimiento de Jesús.
En algunos países este día es tradicional hacer regalos a los niños conmemorando los presentes que los Magos llevaron al niñito Jesús, según el evangelio de San Mateo. Este evangelio menciona que unos Magos siguieron una brillante estrella para adorar y llevar regalos al Niño Jesús.
Según la tradición, Melchor, Gaspar y Baltasar (según ciertas creencias representan a Europa, Asia y Africa respectivamente) llegaron en un caballo, en un camello y un elefante, o en tres camellos dependiendo del país) trayendo consigo oro, incienso y mirra.
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